短期小麥上漲對面粉帶動較弱,周末至今,小麥?zhǔn)袌鰞r格快速上漲,部分地區(qū)三天時間上漲幅度為1.6%。快速上漲的小麥給面粉廠家?guī)砻黠@的影響,就是原糧成本的增加。盡管進入8月中旬以來,面粉市場迎來上漲大趨勢,但面粉漲速依然不及小麥快。加上副產(chǎn)品價格不斷下滑,因此面粉廠家的整體運營情況反而不如之前。盡管面粉市場迎來需求旺季,走貨情況較前期出現(xiàn)好轉(zhuǎn),使得小麥消耗量較前期增加。但近期小麥價格的大幅上漲,并未反過來帶動面粉價格上漲。一方面面粉經(jīng)銷商在過去的兩周里已經(jīng)進行提前備貨,目前庫存相對充足。另一方面,雙節(jié)來臨還有一個月,面粉經(jīng)銷商下一輪備貨需要時間。預(yù)計接下來一周小麥及面粉市場有望雙雙進入高位盤整階段。
秋雨降溫來趕巧,豬價再迎小利好
從往年豬價走勢來看,9月份豬價上漲與下跌各半,而前兩年規(guī)模場的強勢擴欄使得業(yè)內(nèi)人士對9月份行情多不報有較高期望。8月中旬之后,部分養(yǎng)戶開始陸續(xù)出欄,豬價亦進入震蕩下調(diào)小階段。數(shù)據(jù)顯示8月20日國內(nèi)豬價開始掉頭下行,截至8月28日,國內(nèi)外三元出欄均價降至14.58元/公斤,降幅在0.16元/公斤。而隨著9月的來臨,豬價利好消息逐漸增多,看漲后市心態(tài)逐漸占據(jù)主流。一方面學(xué)生開學(xué)刺激消費,另一方面低溫的提早到來對消費形成良好的支撐,再者前期豬場拆遷導(dǎo)致的豬源集中出欄亦對現(xiàn)在的豬價亦形成利好。預(yù)計短期內(nèi)國內(nèi)豬價或穩(wěn)定為主,少數(shù)地區(qū)小幅上漲,而隨著時間的推移漲價地區(qū)或逐步擴大。
供應(yīng)面再次推動蛋價上漲
上周全國雞蛋主流出場價由4.30元/斤左右跌至4.00元/斤,本周開始以北方產(chǎn)區(qū)為主的地區(qū)價格開始上漲,部分市場漲價幅度在0.20元/斤左右。本次雞蛋價格上漲的主要原因在于雞蛋供應(yīng)量較少,各環(huán)節(jié)庫存均不多,經(jīng)銷商收貨略有難度。目前全國各地學(xué)校已陸續(xù)開學(xué),且食品廠中秋節(jié)前的備貨活動接近尾聲,需求面對價格的支撐作用減弱,因此預(yù)計本輪漲價持續(xù)時間不長,且漲價幅度不大。河北、內(nèi)蒙古頻繁降雨,馬鈴薯價格同比由跌轉(zhuǎn)漲。
近期華北地區(qū)多降雨天氣,影響馬鈴薯收獲,產(chǎn)地有效供應(yīng)較為緊張,一定程度上對馬鈴薯價格形成支撐。雨后銷區(qū)市場補貨積極,農(nóng)戶售貨意愿偏高,價格多維持平穩(wěn)運行。當(dāng)前河北圍場地區(qū)100克以上貨源價格參考0.48元/斤,較去年同期漲幅12.94%。預(yù)計陰雨天氣在支撐市場價格的同時,也拖累了產(chǎn)區(qū)貨源消化進度,后期貨源將集中上市,天氣轉(zhuǎn)晴后價格將迎來下滑。
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